到日本玩有時找不到適合的餐廳，或是排隊人潮讓你卻步，這時超商就是你的好選擇，而且有些熟食並不輸給專賣店喔，黃金先生幫你整理了三大超商的推薦熟食。

【7-Eleven】日本小七「熟食區」攻略：便當與炸物的品質保證

7-11 的米飯品質是公認最好的，冷便當加熱後依然好吃，且炸雞口感偏向「餐廳菜色」。


推薦 1：NANA 炸雞 (Nana Chiki)

特色： 無骨雞腿排，調味偏重蒜香與香料味，肉質非常多汁軟嫩。

必吃理由： 咬下去會噴汁！相比其他家，7-11 的炸雞更有「配菜」的感覺，很適合配飯。

推薦 2：店內現炸咖哩麵包

特色： 放在櫃台保溫箱的咖哩麵包，外皮炸得酥脆，內餡是濃郁的牛肉咖哩。

必吃理由： 這是近年 7-11 的力作，酥脆度完勝包裝麵包，一定要趁熱吃。

推薦 3：特製親子丼/牛丼 (冷藏便當)

特色： 上層配料與下層米飯分開裝，微波後再倒在一起。

必吃理由： 蛋液通常保持半熟狀態，米飯粒粒分明，還原度極高。


💡 黃金先生點評： 如果要買正餐（午晚餐），7-11 的便當種類與口味精緻度是第一名。


【LAWSON】日本羅森「熟食區」攻略：炸雞君 (Karaage-kun) 的絕對統治

來到 LAWSON 沒吃炸雞君，等於沒來過日本！此外，他們還有「店內廚房」現做便當。


推薦 1：炸雞君 (Karaage-kun)

特色： 一口大小的雞塊，不是傳統炸雞，比較像雞肉丸與雞塊的綜合體。有原味（紅色）、起司（黃色）、辣味（紅色包裝）。

必吃理由： 國民零食！包裝背後有附牙籤，不沾手就能吃。偶爾會吃到烙印圖案的隱藏版。

推薦 2：L-Chiki (L チキ)

特色： 相比炸雞君，這是大塊的炸雞排，皮脆肉嫩。

必吃理由： LAWSON 賣有專用的「漢堡麵包」，可以買一塊 L-Chiki 夾進去自製炸雞漢堡。

推薦 3：街角廚房便當 (Machikado Chubo)

特色： 部分 LAWSON 門市有「街角廚房」標誌，代表便當是店員在店內現做的（米飯是熱的！）。

必吃理由： 像厚切豬排三明治、炸火腿便當，吃起來就是有「現做」的溫度。


💡 黃金先生點評： LAWSON 的炸物區是強項，尤其是「炸雞君」有多種期間限定口味，看到沒看過的買就對了。


【FamilyMart】日本全家「熟食區」攻略：Fami-Chiki 與串燒的天下

全家的「Fami-Chiki」是日本市佔率最高的超商炸雞，且全家有販售「串燒」，很適合當宵夜。


推薦 1：Fami-Chiki (ファミチキ)

特色： 去骨雞腿排，特色是「非常油、非常香、皮非常脆」。紙袋設計成可以從中間撕開，不沾手直接吃。

必吃理由： 這是日本超商炸雞的代名詞，肉汁多到要小心滴到衣服，聖誕節日本人甚至會買這個來慶祝。

推薦 2：炭火烤雞肉串 (Yakitori)

特色： 全家是少數在櫃檯熱食區常駐「烤肉串」的超商，有雞皮、雞腿肉（鹽味/醬燒）。

必吃理由： 宵夜想吃居酒屋又不想花大錢？買幾串全家的烤雞串配啤酒就解決了！

推薦 3：高級肉包 (Premium Nikuman)

特色： 全家的中華肉包特別有名，皮軟嫩，內餡肉塊大。

必吃理由： 冬天走進全家必買，一定要選「極（Kiwami）」或「Premium」系列的，肉汁更豐富。


💡 黃金先生點評： 全家的熱食區充滿「罪惡感」，油炸物和串燒特別多，是年輕人和宵夜族的最愛。